Château Pichon-Longueville Baron 1998

Fiche du Château Pichon-Longueville Baron

Appellation : Pauillac

Classement : Deuxième grand cru classé

Second vin : Les Tourelles de Longueville

Superficie : 70 hectares

Cépages : 60 % de Cabernet Sauvignon, 35 % de Merlot, 4 % de Cabernet Franc, 1% Petit Verdot

Production moyenne : 23000/24000 caisses

Meilleurs millésimes : 1982, 1990, 1996, 2000

Photo du Château Pichon-Longueville :

Château Pichon-Longueville





















Site officiel du Château Pichon-Longueville Baron :
http://www.pichonlongueville.com/

Château Pichon-Longueville Baron 1993

Château Pichon-Longueville Baron 1993 On dit du Château Pichon-Longueville qu’il fut inspiré de celui d’Azay le Rideau. En revanche, ses chais sont le fruit d’un concours d’architectes lancé avec l’aide du Centre Georges Pompidou et dont la réalisation demanda deux années. Le résultat est de toute beauté mais aussi d’une grande ingéniosité et technicité dont profitent amplement les Merlots et Cabernets de la propriété. Le millésime 1993 est d’une couleur sombre aux reflets pourpres, dégageant des notes de fruits noirs toastés et torréfiés. La bouche est grasse avec de beaux tanins qui laissent apparaître une grande complexité.

Château Pichon-Longueville Baron 1994

Château Pichon-Longueville Baron 1994 La route départementale D2 fait office dans le Médoc de route touristique, véritable album photo des propriétés prestigieuses de Bordeaux. A l’entrée de Daubos, l’imposante architecture du Château Pichon de Longueville Baron et de ses chais attire le visiteur. La qualité de ses vins elle, attire l’amateur. Le millésime 1994, à la robe sombre brodée de reflets pourpres, possède un caractère épicé, aux arômes de torréfaction et de fruits exotiques. La bouche est à la hauteur de ce grand vin, riche, ample, aux tanins savoureux. Un longue finale marquée par les fruits mûrs termine la dégustation.

Château Pichon-Longueville Baron 1999

91-92 / 100 PARKER

Opulent et charmeur sous sa robe rouge profonde. Parfumé de caramel, tabac, cassis, épices, violette, menthe. On retrouve ces arômes avec un côté confit. Un vrai Pichon Baron!

Château Pichon-Longueville Baron 2002

89-91 Parker

Au nez on respire les sous bois, les fruits noirs, des notes de café, de grillé. Plus léger que les millésimes précédents, il n'en reste pas moins un Pauillac de grande qualité qui évoluera sur 10 à 12 ans.

Château Pichon-Longueville Baron 2003

Le Point 17/20
Parker92-94+/100
Bettane & Desseauve 8.5-9/10

Ce vin en 2003 est d'une incroyable richesse... récolté avec un rendement de 31 hl/hectares. Il se dévoile avec une belle couleur violette et dense où les flaveurs de cassis, crême de cassis même, de cèdre , de fruits rouges et d'épices. Le corps est profond, les tanins sont très fins avec beaucoup d'élégance. On garde ce vin longtemps en bouche pour son équilibre, sa profondeur et sa pureté. Un vrai délice !

Château Pichon-Longueville Baron 2004


***(*) RVF
17/20 Bettane et Desseauve
90-93+/100 Parker
89-91/100 Wine Spectator

**** Decanter

Très beau souvenir de la dégustation des Pauillac, Pichon Baron 2004 est assurément très réussit (comme tous les ans !). Une expression du Cabernet Sauvignon très fine, avec des arômes de fruits noirs, de bois de chêne neuf, de la minéralité. L’attaque en bouche est harmonieuse, c’est un vin puissant possédant l’élégance de son titre. Belle texture, longueur, finale aromatique et légèrement épicée. Belle bouteille qui affrontera merveilleusement les décennies à venir.

Château Pichon-Longueville Baron 2005


**** Decanter
92-94 Wine Spectator
92-95+ R. Parker

Très beau souvenir de la dégustation des Pauillac, Pichon Baron 2005 est assurément très réussit (comme tous les ans !). "L'équilibre est le maître mot: Boisé intégré, tanins denses et chatoyants, longueur et densité" Jean-René Matignon, directeur technique du Château. Une touche de note florale accompagne le cassis intense au nez comme en bouche. Les tanins sont finement granulés, la finale est parfaitement fruitée.

Château Pichon-Longueville Baron 2006


***** Decanter
17.5/20 Bettane et Desseauve
92-94 R.Parker
17/20 Le Point
17.5-18.5/20 RVF

Que dire de ce millésime 2006 si ce n’est que cette année encore, vos papilles seront largement flattées ! La rigueur et la qualité du Château Pichon Longueville Baron hissent encore (et toujours) ce nectar au sommet d’une appellation où se côtoie nombre de vins exceptionnels. La robe très profonde et brillante de ce Pichon Baron annonce déjà un millésime de haute volée. Ainsi, la note florale accompagne le cassis et la réglisse. En bouche les tanins sont finement granulés. La finale est somptueuse et parfaitement fruitée. Notre verdict est sans appel : « Monumental ! »

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