Château Pichon-Longueville Baron
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Fiche du Château Pichon-Longueville Baron
Appellation : Pauillac
Classement : Deuxième grand cru classé
Second vin : Les Tourelles de Longueville
Superficie : 70 hectares
Cépages : 60 % de Cabernet Sauvignon, 35
% de Merlot, 4 % de
Cabernet Franc, 1%
Petit
Verdot
Production moyenne : 23000/24000 caisses
Meilleurs millésimes : 1982, 1990, 1996, 2000
Photo du Château Pichon-Longueville :
Site officiel du Château Pichon-Longueville Baron :
http://www.pichonlongueville.com/
Château Pichon-Longueville Baron 1993
On dit du Château Pichon-Longueville
qu’il fut inspiré de celui d’Azay le Rideau. En revanche, ses chais sont le
fruit d’un concours d’architectes lancé avec l’aide du Centre Georges Pompidou
et dont la réalisation demanda deux années. Le résultat est de toute beauté
mais aussi d’une grande ingéniosité et technicité dont profitent amplement les
Merlots et Cabernets de la propriété. Le millésime 1993 est d’une couleur
sombre aux reflets pourpres, dégageant des notes de fruits noirs toastés et
torréfiés. La bouche est grasse avec de beaux tanins qui laissent apparaître
une grande complexité.
Château Pichon-Longueville Baron 1994
La route départementale D2 fait office
dans le Médoc de route touristique, véritable album photo des propriétés
prestigieuses de Bordeaux. A l’entrée de Daubos, l’imposante architecture du
Château Pichon de Longueville Baron et de ses chais attire le visiteur. La
qualité de ses vins elle, attire l’amateur. Le millésime 1994, à la robe sombre
brodée de reflets pourpres, possède un caractère épicé, aux arômes de
torréfaction et de fruits exotiques. La bouche est à la hauteur de ce grand
vin, riche, ample, aux tanins savoureux. Un longue finale marquée par les
fruits mûrs termine la dégustation.
Château Pichon-Longueville Baron 1999
91-92 / 100 PARKER
Opulent et charmeur sous sa robe rouge profonde. Parfumé de caramel, tabac,
cassis, épices, violette, menthe. On retrouve ces arômes avec un côté confit.
Un vrai Pichon Baron!
Château Pichon-Longueville Baron 2002
89-91 Parker
Au nez on respire les sous bois, les fruits noirs, des notes de café, de
grillé. Plus léger que les millésimes précédents, il n'en reste pas moins un
Pauillac de grande qualité qui évoluera sur 10 à 12 ans.
Château Pichon-Longueville Baron 2003
Le Point 17/20
Parker92-94+/100
Bettane & Desseauve 8.5-9/10
Ce vin en 2003 est d'une incroyable richesse... récolté avec un rendement de
31 hl/hectares. Il se dévoile avec une belle couleur violette et dense où les
flaveurs de cassis, crême de cassis même, de cèdre , de fruits rouges et
d'épices. Le corps est profond, les tanins sont très fins avec beaucoup
d'élégance. On garde ce vin longtemps en bouche pour son équilibre, sa
profondeur et sa pureté. Un vrai délice !
Château Pichon-Longueville Baron 2004
***(*) RVF
17/20 Bettane et Desseauve
90-93+/100 Parker
89-91/100 Wine Spectator
**** Decanter
Très beau souvenir de la dégustation des Pauillac, Pichon Baron 2004 est
assurément très réussit (comme tous les ans !). Une expression du Cabernet
Sauvignon très fine, avec des arômes de fruits noirs, de bois de chêne neuf, de
la minéralité. L’attaque en bouche est harmonieuse, c’est un vin puissant
possédant l’élégance de son titre. Belle texture, longueur, finale aromatique
et légèrement épicée. Belle bouteille qui affrontera merveilleusement les
décennies à venir.
Château Pichon-Longueville Baron 2005
**** Decanter
92-94 Wine Spectator
92-95+ R. Parker
Très beau souvenir de la dégustation des Pauillac, Pichon Baron 2005 est
assurément très réussit (comme tous les ans !). "L'équilibre est le maître mot:
Boisé intégré, tanins denses et chatoyants, longueur et densité" Jean-René
Matignon, directeur technique du Château. Une touche de note florale accompagne
le cassis intense au nez comme en bouche. Les tanins sont finement granulés, la
finale est parfaitement fruitée.
Château Pichon-Longueville Baron 2006
***** Decanter
17.5/20 Bettane et Desseauve
92-94 R.Parker
17/20 Le Point
17.5-18.5/20 RVF
Que dire de ce millésime 2006 si ce n’est que cette année encore, vos papilles seront largement flattées ! La rigueur et la qualité du Château Pichon Longueville Baron hissent encore (et toujours) ce nectar au sommet d’une appellation où se côtoie nombre de vins exceptionnels. La robe très profonde et brillante de ce Pichon Baron annonce déjà un millésime de haute volée. Ainsi, la note florale accompagne le cassis et la réglisse. En bouche les tanins sont finement granulés. La finale est somptueuse et parfaitement fruitée. Notre verdict est sans appel : « Monumental ! »
Si vous avez dégusté un de ces vins, vous pouvez laisser un commentaire de dégustation : Château Pichon-Longueville Baron 1900, Château Pichon-Longueville Baron 1901, Château Pichon-Longueville Baron 1902, Château Pichon-Longueville Baron 1903, Château Pichon-Longueville Baron 1904, Château Pichon-Longueville Baron 1905, Château Pichon-Longueville Baron 1906, Château Pichon-Longueville Baron 1907, Château Pichon-Longueville Baron 1908, Château Pichon-Longueville Baron 1909, Château Pichon-Longueville Baron 1910, Château Pichon-Longueville Baron 1911, Château Pichon-Longueville Baron 1912, Château Pichon-Longueville Baron 1913, Château Pichon-Longueville Baron 1914, Château Pichon-Longueville Baron 1915, Château Pichon-Longueville Baron 1916, Château Pichon-Longueville Baron 1917, Château Pichon-Longueville Baron 1918, Château Pichon-Longueville Baron 1919, Château Pichon-Longueville Baron 1920, Château Pichon-Longueville Baron 1921, Château Pichon-Longueville Baron 1922, Château Pichon-Longueville Baron 1923, Château Pichon-Longueville Baron 1924, Château Pichon-Longueville Baron 1925, Château Pichon-Longueville Baron 1926, Château Pichon-Longueville Baron 1927, Château Pichon-Longueville Baron 1928, Château Pichon-Longueville Baron 1929, Château Pichon-Longueville Baron 1930, Château Pichon-Longueville Baron 1931, Château Pichon-Longueville Baron 1932, Château Pichon-Longueville Baron 1933, Château Pichon-Longueville Baron 1934, Château Pichon-Longueville Baron 1935, Château Pichon-Longueville Baron 1936, Château Pichon-Longueville Baron 1937, Château Pichon-Longueville Baron 1938, Château Pichon-Longueville Baron 1939, Château Pichon-Longueville Baron 1940, Château Pichon-Longueville Baron 1941, Château Pichon-Longueville Baron 1942, Château Pichon-Longueville Baron 1943, Château Pichon-Longueville Baron 1944, Château Pichon-Longueville Baron 1945, Château Pichon-Longueville Baron 1946, Château Pichon-Longueville Baron 1947, Château Pichon-Longueville Baron 1948, Château Pichon-Longueville Baron 1949, Château Pichon-Longueville Baron 1950, Château Pichon-Longueville Baron 1951, Château Pichon-Longueville Baron 1952, Château Pichon-Longueville Baron 1953, Château Pichon-Longueville Baron 1954, Château Pichon-Longueville Baron 1955, Château Pichon-Longueville Baron 1956, Château Pichon-Longueville Baron 1957, Château Pichon-Longueville Baron 1958, Château Pichon-Longueville Baron 1959, Château Pichon-Longueville Baron 1960, Château Pichon-Longueville Baron 1961, Château Pichon-Longueville Baron 1962, Château Pichon-Longueville Baron 1963, Château Pichon-Longueville Baron 1964, Château Pichon-Longueville Baron 1965, Château Pichon-Longueville Baron 1966, Château Pichon-Longueville Baron 1967, Château Pichon-Longueville Baron 1968, Château Pichon-Longueville Baron 1969, Château Pichon-Longueville Baron 1970, Château Pichon-Longueville Baron 1971, Château Pichon-Longueville Baron 1972, Château Pichon-Longueville Baron 1973, Château Pichon-Longueville Baron 1974, Château Pichon-Longueville Baron 1975, Château Pichon-Longueville Baron 1976, Château Pichon-Longueville Baron 1977, Château Pichon-Longueville Baron 1978, Château Pichon-Longueville Baron 1979, Château Pichon-Longueville Baron 1980, Château Pichon-Longueville Baron 1981, Château Pichon-Longueville Baron 1982, Château Pichon-Longueville Baron 1983, Château Pichon-Longueville Baron 1984, Château Pichon-Longueville Baron 1985, Château Pichon-Longueville Baron 1986, Château Pichon-Longueville Baron 1987, Château Pichon-Longueville Baron 1988, Château Pichon-Longueville Baron 1989, Château Pichon-Longueville Baron 1990, Château Pichon-Longueville Baron 1991, Château Pichon-Longueville Baron 1992, Château Pichon-Longueville Baron 1993, Château Pichon-Longueville Baron 1994, Château Pichon-Longueville Baron 1995, Château Pichon-Longueville Baron 1996, Château Pichon-Longueville Baron 1997, Château Pichon-Longueville Baron 1998, Château Pichon-Longueville Baron 1999, Château Pichon-Longueville Baron 2000, Château Pichon-Longueville Baron 2001, Château Pichon-Longueville Baron 2002, Château Pichon-Longueville Baron 2003, Château Pichon-Longueville Baron 2004, Château Pichon-Longueville Baron 2005, Château Pichon-Longueville Baron 2006.
