Grands Vins de Bordeaux

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Appellations de bordeaux

Vous trouverez ici toutes les informations concernant les appellations de bordeaux : le type d'appellation, la date de création de l'appellation, la superficie sur laquelle s'étend l'appellation, la production moyenne annuelle de l'appellation, le nombre de viticulteurs dans cette appellation, la localisation de l'appellation, un commentaire sur l'appellation et la liste des vins de cette appellation faisant partie d'un classement.

Les principales appellations du Médoc
: Haut-Médoc, Margaux, Médoc, Pauillac, Saint-Estèphe et Saint-Julien.

Les autres appellations de bordeaux importantes : Barsac, Pessac-Léognan, Pomerol, Saint-Emilion, Sauternes.

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Barsac

Carte du vignoble de Barsac

Fiche de l'appellation Barsac

Date de création : 1936

Superficie : 610 hectares

Production moyenne annuelle : 1 890 000 bouteilles

Localisation : Barsac est une appellation bordelaise qui s'étend sur une seule commune : Barsac.

Commentaire: Les vins de Barsac peuvent également utiliser l'appellation Sauternes. Les Barsac sont très proches des Sauternes, ce sont eux aussi des vins blancs liquoreux très sucrés. Ils se marient très bien avec du foie gras.

Vins de Barsac faisant partie du classement de Sauternes et de Barsac de 1855 :

- Château Coutet ( premier cru )
- Château Climens ( premier cru )
- Château Myrat, Barsac ( deuxième cru )
- Château Doisy Daene ( deuxième cru )
- Château Doisy-Dubroca ( deuxième cru )
- Château Doisy-Vedrines ( deuxième cru )
- Château Broustet ( deuxième cru )
- Château Nairac ( deuxième cru )
- Château Caillou ( deuxième cru )
- Château Suau ( deuxième cru )

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Sauternes

Carte du vignoble de Sauternes

Fiche de l'appellation Sauternes

Date de création : 1936

Superficie : 1900 hectares

Production moyenne annuelle : 4 800 000 bouteilles

Localisation : Sauternes est une appellation bordelaise qui s'étend sur 5 communes : Barsac, Bommes, Fargues, Preignac et Sauternes.

Commentaire: Les vins de Barsac peuvent utiliser l'appellation Sauternes mais à l'inverse, les vins de Sauternes ne peuvent pas utiliser l'appellation Barsac. Les vins de Sauternes sont des vins blancs liquoreux très sucrés. Ils se marient très bien avec du foie gras. Les vins de Sauternes sont des vins de longue garde : certains peuvent être conservés plus d'un siècle.

Photo d'une parcelle d'un vignoble de Sauternes :

Photo d'une parcelle du vignoble de Sauternes

Photo de la maison des vins de Sauternes :

Sauternes

Vins de Sauternes faisant partie du classement de Sauternes et de Barsac de 1855 :

- Château d'Yquem ( premier cru supérieur )
- Château La Tour-Blanche ( premier cru )
- Château Lafaurie-Peyraguey ( premier cru )
- Clos Haut-Peyraguey ( premier cru )
- Château de Rayne-Vigneau ( premier cru )
- Château Suduiraut ( premier cru )
- Château Guiraud ( premier cru )
- Château Rieussec ( premier cru )
- Château Rabaud-Promis ( premier cru )
- Château Sigalas-Rabaud ( premier cru )
- Château de Malle ( deuxième cru )
- Château Romer ( deuxième cru )
- Château Lamothe ( deuxième cru )

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Pessac-Léognan

Carte de l'appellation Pessac-Léognan

Fiche de l'appellation Pessac-Léognan

Date de création : 1987

Superficie : 1300hectares

Production moyenne annuelle : 8 950 000 bouteilles

Localisation : Pessac-Léognan est une appellation bordelaise qui s'étend sur 10 communes : Cadaujac, Canéjan, Gradignan, Léognan, Martillac, Mérignac, Pessac, Saint Médard d'Eyrans, Talence et Villenave d'Ornon.

Commentaire: Pessac-Léognan est une appellation bordelaise très jeune puisqu'elle ne fut crée qu'en 1987 : elle faisait partie avant de l'appellation Graves. Elle a notament donné naissance à 1 des 5 premiers grands crus classé du classement de Médoc de 1855.

Vins de Pessac-Léognan faisant partie du classement de Médoc de 1855

- Château Haut-Brion ( premier grand cru classé )

Vins de Pessac-Léognan faisant partie du classement de Graves et de Pessac Léognan :

- Vins blancs

- Château Bouscaut
- Château Carbonnieux
- Domaine de Chevalier
- Château Couhins
- Château Laville Haut-Brion
- Château Malartic-Lagravière
- Château Olivier
- Château La Tour-Martillac

- Vins rouges

- Château Bouscaut
- Château Carbonnieux
- Domaine de Chevalier
- Château Fieuzal
- Château Haut-Brion
- Château Haut-Bailly
- Château Latour Haut-Brion
- Château La Mission Haut-Brion
- Château Malartic-Lagravière
- Château Olivier
- Château Pape-Clément
- Château Smith-Haut-Lafitte
- Château La Tour-Martillac

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Médoc

Carte de l'appellation Médoc

Fiche de l'appellation Médoc

Type d'appellation : Appellation Régionale

Date de création : 1936

Superficie : 5700 hectares

Production moyenne annuelle : 40 000 000 de bouteilles

Nombre de viticulteurs : 584

Localisation : Sur la presqu'île limitée à l'Est par la Garonne et la Gironde, au sud par la Jalle de Blanquefort, à l'ouest par l'Océan Atlantique sauf pour les 6 communes suivantes : Brach, Carcans et Hourtin, Lacanau, Le Porge, Le Temple et Salaunes.

Commentaire: Officiellement, tous les vins des appellations Haut-Médoc, Listrac-Médoc, Margaux, Médoc, Moulis, Pauillac, Saint-Estèphe et Saint-Julien peuvent utiliser l'appellation Médoc mais seuls les vins élaborés dans le nord du Médoc l'utilisent. La superficie de l'appellation Médoc représente plus d'un tiers de la superficie totale du vignoble médocain.

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Pomerol

Carte de l'appellation Pomerol

Fiche de l'appellation Pomerol

Date de création : 1936

Superficie : 785 hectares

Production moyenne annuelle : 5 400 000 bouteilles

Localisation : Pomerol est une appellation bordelaise qui s'étend sur Pomerol et sur une partie de Libourne

Commentaire: Pomerol est une appellation bordelaise entièrement vinifiée en rouge. De grands vins portent cette appellation : les plus prestigieux étant Pétrus et Château Le Pin mais les vins faisant partie de l'appellation Pomerol ne font partie d'aucun classement. Un classement des vins de Pomerol devrait donc être réalisé dans les années à venir.

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